Riandani, A. P., Irfan, Y., Supriyanto, S., Intani, A. E., Kustiwan, S. and Yanto, R. (2022) “Analisis Komposisi Bahan dan Uji Sensori Terhadap Beberapa Keju Olahan Komersil di Indonesia”, JURNAL TEKNIK INDUSTRI, 3(1), pp. 86-94. doi: 10.37366/JUTIN0301.8694.