Irfan, Y.; Riandani, A. P.; Suri, A.; Sari, I. P. Uji Aktivitas Antimikroba Dan Antioksidan Ekstrak Kulit Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Fraksi Semipolar Selama Penyimpanan Suhu Ruang (27±1°C) Dan Suhu Refrigerasi (5±1°C). SAINTEK 2024, 3, 544-563.