Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 dalam Industri Pengolahan Cokelat Vermicelli: Tantangan dan Peluang
Keywords:
ISO 9001, industri pengolahan meses, cokelat vermicelli, kualitas produk, efisiensi, kepuasan pelanggan, kepatuhan terhadap standar, teknologi modern, bahan baku berkualitas, pengawasan mutu, pengawasan keamanan, pengawasan lingkungan., ISO 9001, pengawasan mutu, vermicelliAbstract
Studi ini membahas implementasi ISO 9001 dalam industri pengolahan meses (cokelat vermicelli) untuk meningkatkan kualitas produk, efisiensi, kepuasan pelanggan, dan kepatuhan terhadap standar. Tahapan implementasi ISO 9001, seperti diagnosa sistem mutu dan penyusunan sistem dokumentasi, menjadi kunci dalam memastikan konsistensi dan kepatuhan terhadap standar yang ditetapkan. Selain itu, tantangan dan peluang dalam pengawasan mutu juga dibahas, termasuk penggunaan teknologi modern, bahan baku berkualitas, serta sistem pengawasan mutu, keamanan, dan lingkungan yang efektif.
