About the Journal
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Pelita Bangsa adalah jurnal yang menerbitkan artikel kemajuan penelitian di bidang teknologi hasil pertanian dengan fokus dan ruang lingkup: ilmu pangan, gizi, kimia pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan, keamanan pangan, rekayasa pangan, ketahanan pangan, mutu dan sensori pangan, pangan fungsional , dan bidang ketahanan pangan, lainnya yang berkaitan erat dengan pangan.
| Journal title | Jurnal Teknologi Hasil Pertanian |
| Initials | JUTHAP |
| Frequency | 2 issues per year (February and Agustus) |
| DOI | prefix 10.37336 |
| Online ISSN | 0000-0000 |
| Editor-in-chief | Yusuf Irfan, S.T.P., M.T [ ] [ ] [ ] |
| Publisher | Universitas Pelita Bangsa |
| Organizer | THP, Fakultas Teknik, Universitas Pelita Bangsa |
