About the Journal

Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Pelita Bangsa adalah jurnal yang menerbitkan artikel kemajuan penelitian di bidang teknologi hasil pertanian dengan fokus dan ruang lingkup: ilmu pangan, gizi, kimia pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan, keamanan pangan, rekayasa pangan, ketahanan pangan, mutu dan sensori pangan, pangan fungsional , dan bidang ketahanan pangan, lainnya yang berkaitan erat dengan pangan.

Journal title Jurnal Teknologi Hasil Pertanian
Initials JUTHAP
Frequency 2 issues per year (February and Agustus)
DOI prefix 10.37336
Online ISSN 0000-0000
Editor-in-chief Yusuf Irfan, S.T.P., M.T [Scopus_type_logo] [] []
Publisher Universitas Pelita Bangsa
Organizer THP, Fakultas Teknik, Universitas Pelita Bangsa